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微波加热特点

信息来源: | 发布日期: 2006-09-14 08:14:39 | 浏览量:426604

摘要:

      1.加热速度快,常规加热如火焰、热风、电热、蒸汽等,都是利用热传导的原理将热量从被加热物外部传入内部,逐步使物体中心温度升高,称之为外部加热。要使中心部位达到所需的温度,需要一定的时间,导热性较差的物体所需时间就更长。微波加热是使被加热物本身成为发热体,称之为内部加热方式,不需要热传导的过程,频率为2450MHz,以每秒24.5亿次的振荡,水分子也同样是每秒24.5亿次的振荡,分子之间互相摩擦产生热量,自身发热。内外同时加热,因此能在段时间内达到所需的温度。
      2.选择性加热。因为水分子对微波吸收较好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
      3.节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没用额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
      4.时间短、效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程,微波从四面八方穿透物体内部,里外同时使物体在短时间内达到均匀加热,大大缩短了干燥时间。
      5.易于控制、工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用,没用热惯性,操作灵活方便。传输速度可调,是一种安全可靠的高新技术。
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